Организация питания в образовательной организации
Основным принципом питания детей в детском саду является максимальное разнообразие пищевых рационов, которое достигается путем использования достаточного ассортимента продуктов и различных способов кулинарной обработки. В повседневный рацион включены основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, сахар, хлеб, крупы и др.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является устройство, оборудование и содержание пищеблока. Контроль за качеством питания, соблюдением меню, закладкой продуктов питания, их кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовым качеством пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания, содержанием пищеблоков осуществляют заведующий, старшая медсестра.
Организация питания воспитанников детского сада, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется в соответствии с утвержденным двухнедельным меню. На каждое блюдо имеются технологические карты.
Двухнедельное дневное меню соответствует нормам физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии с учетом их возраста и времени пребывания в детском саду.Для обеспечения преемственности питания в детском саду и дома для родителей вывешивается ежедневное меню в группах. Питание в детском саду организовано в соответствии с СанПин 2. 3/2.4.3590-20.
Федеральные и региональные документы по организации питания
Все нормативно-правовые документы по организации горячего питания находятся здесь.
МЕНЮ (десятидневное)
Оказывает услуги по организации питания
ООО "АГРОИНВЕСТ". Генеральный директор Демьянченко Д.А.
ЮРИДИЧЕСКИЙ АДРЕС: 150054 г. Ярославль, ул.Тургенева, д. 17, офис 620
Телефон/факс: 8(485)231-61-43, 8(905)713-72-66. E-mail: info@agroinvest76ru
Родительский контроль питания
Администрация и педагогический коллектив детского сада в течение года неоднократно проводят анкетирование среди родителей, которое позволяет выяснить удовлетворенность питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.
По результатам анкетирования проводятся заседания родительского комитета, где родители знакомятся с правилами сервировки стола, необходимыми навыками культуры еды, которые надо сформировать у детей в соответствии с возрастными особенностями, изучают рецептуру блюд, предложенных в меню детского сада. В каждой группе обсуждают вопросы организации питания на родительских собраниях, семинарах, организуют консультации, оформляют информационные листы и организуют Дни открытых дверей, когда родители имеют возможность прийти в группу, посмотреть что и как ест ребенок, и, возможно, научиться приемам привлечения детей у педагогов.
Такая плодотворная работа по организации питания в детском саду обеспечивает конституционное право каждого ребенка на охрану жизни и здоровья. А здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действиям инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
РЕВИЗОРРО- народный фронт
График родительского контроля:2025 год
Наши контакты
Заведующий детским садом – Халиченко Валентина Эдуардовна - тел. 536405
Старший воспитатель Воронова Елена Владимировна (здание 2) - т:53-13-15,
Старшая медицинская сестра (ответственная за организацию питания) – Смирнова Ольга Валентиновна (здание 1,2) - т:53-64-05
Обратная связь
